| Соки | ||
|---|---|---|
| Свекла, черная смородина, эстрагон |
350 | |
| Виноград, огурец, лайм |
350 | |
| Тыква, маракуйя, апельсин |
350 | |
| Яблоко, имбирь, манго |
350 | |
| Паприка, сельдерей, морковь |
350 | |
| Яблоко, черная смородина, имбирь |
350 | |
| Закуски | ||
| Только овощи | ||
| Пшеничная лепешка с авокадо и пармезаном |
450 | |
| Киноа с авокадо, печеными овощами и муссом из феты |
450 | |
| Брокколи со страчателлой и соусом песто |
450 | |
| Салат из красных и зеленых томатов |
390 | |
| Паштет из брокколи с кедровым орехом |
390 | |
| Вяленая свекла с молодым сыром |
350 | |
| Печеная тыква с рассыпчатым творогом |
390 | |
| Цветная капуста с щавелем и сметаной |
390 | |
| Не только овощи | ||
| Копченый лосось со страчателлой и свежим хреном |
550 | |
| Гребешок в свежем огуречном соусе |
550 | |
| Салат с крабом, томатами и спайси соусом |
690 | |
| Дорадо с белой спаржей и абрикосовым соусом |
550 | |
| Жареные грибы с пармезаном |
390 | |
| Свежий лосось с цитрусовым соусом |
490 | |
| Жареные гребешки с соусом из фуа гра |
690 | |
| Фаланга краба с соусом нуазет |
650 | |
| Закуска из томленого ребра бычка с гречей |
550 | |
| Основные | ||
| Только овощи | ||
| Пирог с цветной капустой и сморчками |
390 | |
| Лук-шалот с соусом из пармезана и картофеля |
390 | |
| Брокколи кейк со сметаной и пармезаном |
450 | |
| Цветная морковь в апельсиновом соусе |
390 | |
| Террин из корня сельдерея |
390 | |
| Пак-чой с тофу и соусом из кокосового молока |
390 | |
| Молодая капуста с черным трюфелем |
450 | |
| Паста орзо со спаржей и зеленым луком |
550 | |
| Не только овощи | ||
| Ньокки со страчателлой и пармезаном |
450 | |
| Равиоли с картофельным муссом и копченой уткой |
450 | |
| Судак с кремом из корня сельдерея и фундуком |
590 | |
| Зубатка с киноа и соусом из печеного чеснока |
590 | |
| Морской окунь с соусом из вонголе |
590 | |
| Вонголе в белом вине |
950 | |
| Цыпленок корнишон с муссом из белых грибов |
550 | |
| Зобная железа с пюре и трюфельным соусом |
550 | |
| Утиная грудка с сельдереем и молодой капустой |
750 | |
| Супы | ||
| Бульон из домашней курицы с равиоли |
350 | |
| Сливочный биск с крабом |
390/490 | |
| Суп из зеленой спаржи и мидий |
450 | |
| Десерты | ||
| Кокосовый крем с малиной |
390 | |
| Шоколадный ганаш со свеклой |
390 | |
| Чизкейк из тыквы и облепихи |
350 | |
| Слоеная бриошь с ромом и мороженым |
350 | |
| Ганаш из цветной капусты с земляникой и черной икрой |
990 | |
| Кофе | ||
| Американо |
130 | |
| Эспрессо |
130 | |
| Капучино |
230 | |
| Чай | ||
| Ассам / Эрл Грей / Сенча / Жасмин / Ромашка |
250 | |
| Горячие напитки | ||
| Облепиховый с яблоком |
390 | |
| Зеленый цитрусовый |
390 | |
| Брусничный с черной смородиной и мятой |
390 | |
| Грушевый с жасмином |
390 | |
| Прохладительные напитки | ||
| Вода Baikal Pearl 500 мл |
250 | |
| Сок Yoga 200 мл |
200 | |
| Лимонад Fentimans 275 мл: Роза / Кола / Джинджер Бир |
350 | |
| Тоник Fentimans Classic 125 мл |
250 | |
| Пиво | ||
| Einsiedler, Pilsner 500 мл |
360 | |
| Clausthaler Classic, Non-alcoholic 330 мл |
390 | |
| Riegele, Speziator Dunkel 330 мл |
390 | |
| St-Feullien, Saison 330 мл |
500 | |
| Hofbrau, Munchner Weisse 500 мл |
550 | |
| Bacchus, Flemish Old Brown 375 мл |
580 | |
| Tilquin, Gueuze 375 мл |
1300 | |
