| Соки | ||
|---|---|---|
| Дыня, яблоко, манго |
450 | |
| Свекла, черная смородина, эстрагон |
350 | |
| Морковь, корица, апельсин |
350 | |
| Шиповник, брусника, яблоко |
350 | |
| Тыква, маракуйя, апельсин |
350 | |
| Яблоко, черная смородина, имбирь |
350 | |
| Виноград, апельсин, облепиха |
390 | |
| Яблоко, апельсин, банан |
350 | |
| Ревень, вишня, яблоко |
450 | |
| Закуски | ||
| Только овощи | ||
| Картофельная лепешка с баклажаном и пармезаном |
450 | |
| Киноа с брокколини и сыром шевр |
450 | |
| Ромейн с кремом из пармезана и петрушкой |
450 | |
| Салат из красных томатов с тыквенными семечками |
390 | |
| Паштет из брокколи с кедровым орехом |
390 | |
| Вяленая свекла с молодым сыром |
350 | |
| Печеная тыква с рассыпчатым творогом |
390 | |
| Цветная капуста с щавелем и йогуртом |
390 | |
| Не только овощи | ||
| Копченый лосось со страчателлой и свежим хреном |
550 | |
| Гребешок в свежем огуречном соусе |
550 | |
| Салат с крабом, томатами и спайси соусом |
690 | |
| Дорадо с белой спаржей и абрикосовым соусом |
550 | |
| Жареные грибы с пармезаном |
390 | |
| Свежий лосось с цитрусовым соусом |
490 | |
| Жареные гребешки с соусом из фуа гра |
690 | |
| Закуска из утиного конфи с гречей |
490 | |
| Основные | ||
| Только овощи | ||
| Пирог с цветной капустой и сморчками |
390 | |
| Брокколи кейк с йогуртом и пармезаном |
450 | |
| Морковь с йогуртом и маракуйей |
390 | |
| Террин из корня сельдерея |
390 | |
| Пак-чой с тофу и соусом из кокосового молока |
390 | |
| Молодая капуста с черным трюфелем |
450 | |
| Ньокки с лисичками и пармезаном |
450 | |
| Паста орзо со спаржей и зеленым луком |
550 | |
| Не только овощи | ||
| Равиоли с картофельным муссом и копченой уткой |
450 | |
| Судак с лисичками и грибным соусом |
590 | |
| Зубатка с киноа и соусом из печеного чеснока |
590 | |
| Морской окунь с соусом из вонголе |
590 | |
| Черная треска с брокколини и соусом из гребешка |
850 | |
| Вонголе в белом вине |
950 | |
| Цыпленок корнишон с муссом из белых грибов |
550 | |
| Зобная железа с вешенками и кофейным маслом |
550 | |
| Утиная грудка с сельдереем и молодой капустой |
750 | |
| Супы | ||
| Бульон из домашней курицы с равиоли |
350 | |
| Суп из белой рыбы и вонголе |
490 | |
| Сливочный биск с крабом |
390/490 | |
| Десерты | ||
| Кокосовый крем с малиной |
450 | |
| Чизкейк из картофеля с соусом из черной смородины |
390 | |
| Слоеная бриошь с ромом и мороженым |
390 | |
| Ревень с ванильным мороженым |
390 | |
| Шоколадный десерт с кофейным соусом |
450 | |
| Ганаш из цветной капусты с красной смородиной и черной икрой |
990 | |
| Кофе | ||
| Американо |
130 | |
| Эспрессо |
130 | |
| Капучино |
230 | |
| Чай | ||
| Ассам / Эрл Грей / Сенча / Жасмин / Ромашка |
250 | |
| Горячие напитки | ||
| Облепиховый с яблоком |
390 | |
| Зеленый цитрусовый |
390 | |
| Брусничный с черной смородиной и мятой |
390 | |
| Грушевый с жасмином |
390 | |
| Прохладительные напитки | ||
| Вода Baikal Pearl 500 мл |
250 | |
| Сок Yoga 200 мл |
200 | |
| Лимонад Fentimans 275 мл: Роза / Кола / Джинджер Бир |
350 | |
| Тоник Fentimans Classic 125 мл |
250 | |
| Пиво | ||
| Einsiedler, Pilsner 500 мл |
360 | |
| Clausthaler Classic, Non-alcoholic 330 мл |
390 | |
| Riegele, Speziator Dunkel 330 мл |
390 | |
| Hofbrau, Munchner Weisse 500 мл |
550 | |
| Bacchus, Flemish Old Brown 375 мл |
580 | |
| Tilquin, Gueuze 375 мл |
1300 | |
